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Ao
microscópio...
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O morango é rico em
água e tem baixos níveis de hidratos de carbono.
Tem também um elevado conteúdo de potássio,
responsável pela transmissão de impulsos nervosos e pelo
bom funcionamento dos músculos.
O fruto conta ainda com àcido fólico, que intervém
na produção de glóbulos vermelhos e brancos e na
síntese de anticorpos, o que ajuda a reforçar as defesas
naturais, sendo muito recomenddo às mulheres grávidas na
prevenção da espinha fíbida do feto e de anemias.
Além disto o morango tem ainda um efeito diurético, que
favorece a eliminação do ácido úrico e sais.
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